Dag 23 - Tynt Meadow
Een donker Engels bier met een rijke, kruidige smaak. Dit bier doet het erg goed op een winteravond bij een knapperend haardvuur.
Dit is een Engels trappistenbier, dat gebrouwen wordt in de Saint Bernard Abbey in Leicestershire. Ik begin dit soort bier steeds meer te waarderen. Het is rijk van smaak. Als ik het drink, proef ik wat tonen van chocola. Het vervelende met bier dat iets chocolade-achtigs heeft, is dat je je soms afvraagt of je bier of chocolademelk zit te drinken. Bij deze is dat gelukkig niet zo. Ik proef veel kruidigheid en zoetigheid, maar ik proef ook een lekkere biersmaak. Kortom: een ideaal biertje voor een winteravond.
