Dag 12 - D'n Ossebock
D'n Ossebock is een herfstbok, gebrouwen door Muifelbrouwerij in Oss.
Het is herfst, daar hoort een herfstbok bij. Dit biertje is mijns inziens een doodgewone, degelijke herfstbock, niet te zoet, niet te bitter, niet te gek. Dit speciaalbier is geen speciaal bier. En zo moet het soms zijn. Soms vergeten we de subtiliteit te waarderen. Dit bier vraagt erom even alle dagelijkse beslommeringen naast je neer te leggen en even stil te staan.
Doe je pantoffels aan, trek een lekkere dikke trui aan, zet Bach op, zetel je bij het raam, en staar in de verte.
Ben je zover? Nip aan het bier en geniet.
