Dag 1 - Skirt Hunter
Dit bier is gebrouwen als bruiloftscadeau aan de zus van de brouwer. Dan moet je wel goed voor de dag komen.
Ik was in juni bij een bierproeverij van Crooked Spider, een brouwerij in Wassenaar. Ze zitten in een uitgesproken ongezellige ambiance op een bedrijventerrein, maar binnen is het erg leuk. Ze hebben verstand van zaken (of doen in elk geval goed alsof) en zoeken naar verschillende combinaties en smaken. Ze brouwen ook wel in opdracht, maar meestal op eigen initiatief. Het smaakte allemaal naar meer, dus ik heb twee biertjes meegenomen voor onze bierkalender. We beginnen erg kalm aan met deze west coast session ipa van 4%. Fruitig en citrussy. Als we nog eens een echt bijzonder bier willen dan moeten we eens op zoek naar een niet-fruitige IPA. Hoe dan ook, hopelijk kunnen we ons dit bier goed laten smaken en wanen we ons vanavond op een bruiloft of een andere feestelijke aangelegenheid.